今年上半年，江西生猪产业克服价格大幅下跌、效益持续下滑等不利因素，逆势上扬，根据省统计局数据，全省生猪出栏1531万头，存栏1600万头，同比分别增长1.8%和0.9%。近年来，江西生猪产业在抓规模、抓安全、抓外销、抓加工等方面特色明显，规模化水平位居全国前列。
抓规模，生产能力稳步提升。江西生猪行业抓住市场机遇，加快行业结构调整，提升规模化经营水平。今年上半年全省年出栏500头以上的生猪规模养殖场1.25万个，出栏比重达62%，位居全国第三位。以养殖场示范创建活动为抓手，进一步提高生猪养殖水平，全省累计投入资金6.5亿元，完成生猪养殖场标准化改造1531家。
抓安全，市场竞争力明显加强。全省推行官方兽医监督巡查制度，强化饲料和兽药质量抽检和监控，加大畜产质量安全监管力度，“瘦肉精”检出率在万分之一以下，饲料产品抽检合格率在97.8%，畜产品兽药残留和生鲜乳“三聚氰胺”检测合格率均保持100%，上半年全省未发生一起重大畜产品质量安全事件。
